原题目:拥有它,即是1台烤箱+1个蒸箱+1个年夜炖锅+1台消毒柜

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“美的”蒸烤箱

以上图中所有的菜,都是我用一台“蒸烤箱”做出来的,你信任吗?

并且,我平凡基本是个“不会做饭”的厨艺小白!

用的就是这台功效强盛的蒸烤箱,来自公民家电品牌“美的”

只会番茄炒蛋的小编,用它竟然也能做出这一桌子甘旨来接待老友,每道菜都色喷鼻味美,还被夸是厨艺小妙手,心里美滋滋。

不须要翻炒,不须要庞杂的烹调技能,只需放进蒸烤箱就够了,做菜的时辰不会有呛人的油烟味,让做菜这件事情得轻松有趣。

端赖这台蒸烤箱强盛的多功效,它有6种烹调模式:烘烤/烘焙、蒸汽烘烤、纯蒸、慢蒸、快蒸、发酵

除了蒸、烤、炖这些烹调功效样样杰出外,它还能当餐具消毒柜用

有一台蒸烤箱,相当于同时拥有了电蒸锅、烤箱、电炖锅、发酵机、餐具消毒柜,的确太划算。

它的蒸汽功率最高可达1800W,能30秒快速发生高温蒸汽,120秒就升温至100℃,让食品快速熟透,养分还不会流掉。

烘烤的功率能到达1300W,奇特蒸汽+热风的蒸烤模式,在烤制进程中热度平均,同时锁住食品水分,避免食品被烤干、烤老、烤焦

合适做中、西各式菜色,养分可口,知足家人的分歧口胃。

它还内置预设菜单,能一键搞定20道甘旨菜肴,搭配由美食达人制造的菜谱,简略易操纵。

清蒸鲈鱼、蒜蓉开背虾、法度烤羊排、喷鼻草泡芙……照着菜谱,天天换开花样做。

它造型极简,全部面板上,只有一个圆形旋钮操控机械(操控方式后面会细说),没有其他过剩的设计。

也没有外置把手,与雷同容量的烤箱比体积更小,外不雅更简练。

体积小巧,烹调箱体和操纵面板是高低摆列的竖式设计,与传统的台式厨电比拟,占地面积更小,更节俭空间。

体积虽小,肚量可不小,它的容量有20L,双层设计,能知足一家人的日常餐食需求。

经典的口角两色,纯色圆角机身,质感高等年夜气,摆在哪里都都雅。

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1800W年夜功率蒸汽,速热锁鲜

30秒快速出蒸汽,蒸熟快并坚持鲜美原味

蒸制的食品少油少盐,能坚持食品的原汁原味,口胃平淡健康,老小咸宜。

市道上的通俗蒸箱,年夜多采取自下而上的蒸汽往加热食品,水蒸汽需先热蒸盘、再热碗碟,最后热食品。效力极低,还轻易发生水垢。

美的这台蒸烤箱采取了“Zoppas左帕斯”蒸汽技巧,能将水分直接导进腔体侧面的加热体系,蒸汽量年夜而足,快速布满全部腔体。

锁住食品内部的水分,让食品熟得快且透,吃起来鲜嫩可口。

用它做清蒸鲈鱼,只须要13分钟,蒸出的鱼肉细腻鲜嫩,养分丰盛。

蒸箱有有纯蒸、快蒸、慢蒸,三种模式可选。

• 纯蒸模式:年夜蒸汽快速升温、锁住食材新颖原味,温度可调,合适蔬菜、蒸蛋等。

• 快蒸模式:30秒出蒸汽,120秒升温至100℃,合适烹饪海鲜、河鲜,快速热菜等。

• 慢蒸模式:蒸汽慢炖能续航5小时,合适蒸煮年夜块肉类、煲汤等。

为包管蒸制的食品完善口感,它在细节设计上也很是专心。

在箱体上带有微压阀,能主动调节蒸汽排放,使蒸箱腔体中的高温精密蒸汽更充盈、饱和,烹调更高效,快速进味。

腔体顶部为4°的弧面设计,让冷凝水从箱壁回流至底部,防止滴到食品上,坚持食材的原汁原味和雅观。

蒸出来的馒头,个个圆润丰满,表皮滑腻紧致,一点儿水都没滴上往。

连蒸汽也要包管是新颖的,它底部有排水口,每次蒸完的废水能主动被排到下面的污水盘中。

蒸箱腔体内不会有过剩的积水残留,避免积水二次蒸发,影响食品底本的风味。

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蒸汽热风嫩烤,快速升温、精准控温

智能蒸汽抵偿,避免烤干、焦、

好的烤箱,应当要控温精准,并且腔体内热度平均。

市道上一般的烤箱是用高低加热管加热,很占腔内空间并且热度不均、轻易烤焦。

美的这款蒸烤箱,采取立体热流轮回加热技巧

在腔体后面有一个圆形的发烧管,中心的8叶年夜电扇,将高温热风敏捷送到腔体各个角落,升温速度快。

在烤箱内侧,还安装了一根不锈钢温控探针,精度在±5℃,每0.4秒就会丈量1次温度,精准控温。

针对分歧的菜式,有两种烤制模式:烘烤、蒸烤

有零丁的预热功效,先设定须要的温度,预热停止后,再选择烘烤时光即可。

• 烘烤模式:仅热风烘烤,合适做烧烤、面包烘焙、披萨等。

• 蒸烤模式:热风烘烤的同时,分次参加适量水蒸气,锁住食品内部的水分,合适烤肉类、泡芙、蛋糕等,烤出肉类不干不柴更多汁,蛋糕更松软。

烘烤功率能到达1300W,蒸烤最高能到达1900W,升温快速。

只需8分半钟就能预热到最高温度(230℃),而一般的家用烤箱预热都须要10分钟摆布。

烤箱的温度区间为30℃~230℃,低温发酵面团、酸奶,高温烘焙烧烤,都很不错。

用它做椒盐烤年夜虾,只需十几分钟,一盘外皮酥脆、肉质鲜嫩的年夜虾就出炉了。

还可以烤土司作为早餐,上面加点芝士碎放进往烤几分钟,外层酥喷鼻里面软糯,做起来又快、又好吃。

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20道预设菜谱,一键轻松烹调

美食达人结合制造,简略好操纵,有趣又甘旨

美的特殊与美食达人一路,制造了20道健康有甘旨的菜谱,帮你一路轻松享受烹调的乐趣。

依据菜谱的提醒,预先处置好食材,送进机械内,再选择对应菜谱的序号就好了。

在箱门内侧也印了对应的菜谱和序号,随时参考很便利。

好比,08 秋葵蒸蛋羹、12 鸡胸肉烤时蔬、19 喷鼻草泡芙……日常平凡感到庞杂的摒挡有了它都能轻松搞定。

小编就随着菜谱做了一道秋葵蒸蛋羹,光彩清爽都雅,吃进嘴里滑滑嫩嫩的,纷歧会儿这碗蛋羹就被吃得见底了。

它还自带餐具消毒、腔体干净和除味的功效,也是按菜单中对应序号即可。

每次应用完后,用高温蒸汽把餐具消消毒、除一除箱体内残留的异味,适用又便利。

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旋钮一转一按轻松烹调,操纵简略

这台蒸烤箱,摈弃了庞杂的按钮操纵界面,只留下一个旋钮,操纵更简洁。

玻璃周全屏、光洁平整,不轻易躲污纳垢,干净起来很便利。

应用时,先动弹旋钮选择你想要的功效,按下断定;

再扭转设置时光,按下断定;

最后设置温度,按下断定后就会主动开端烹调。

菜单中已经预设好了温度和时光,可以依据菜量的几多,再恰当调节时长。

顺时针扭转依次是:纯蒸、快蒸、慢蒸、发酵、烘烤预热、烘烤、蒸烤预热、蒸烤、菜单。

也可以逆时针扭转,假如你只想用菜单,逆时针扭转第一个就是菜单功效了。

它的清水箱和污水箱都位于机械的底部,用手一抽就能出来。

右边封锁的清水箱用来供给蒸汽,最好加纯清水或矿泉水,清洗时盖子可以取下。

左边敞口的污水箱用来收集腔体内过剩的冷凝水,须要按期倒失落。

清水箱容量1.5L,每次应用前记得加满水,当水量不足时,机械会发出滴滴声提示你加水。

水完整用尽时,面板上也会显示“缺水”,同时暂停运转,防止干烧,影响菜色。

旋钮右侧有把持灯开关的触摸键,在烹调进程中,便利随时察看食品状况。

传统的烤箱都是黄光灯,会影响对食品生熟度的判定,美的这款蒸烤箱用白光灯,能更真实地展现食品光彩。

年夜视窗设计,经由过程窗口察看或是摄影记载都很明白。

箱门顶部内置把手,玻璃门周围用胶条密封,紧紧锁住热量,密封防烫。

家里有小伴侣的话,在烹调进程中,不警惕摸到机械也不怕被烫伤。

腔体内采取了304不锈钢内胆,油烟不易附着,内腔圆角设计,用抹布或厨房纸巾一擦就清洁了,超便利。

包装内含蒸烤箱一台,烤盘1个、蒸盘1个、菜谱1本。

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